Moze powinnam ......

..... przeslac raport z "wielkiego odkrycia", ze w moim raju i to w kilku miejscach ..... znalazlam wspaniale i chyba jedne z najdrozszych grzybow swiata, czyli Goliatmusseron  (kliknij)

Lacinska nazwa tych rarytasow to ......... Tricholoma matsutake, a po naszemu to podobno .... Gaska sosnowka

Ususzylam moja zdobycz i teraz mam malutka "garstke"

ktora zamkne!!! w kasie pancernej, by czekala na "wielka okazje"....
bo na codzien ....... chyba mnie nie stac, aby zrobic sosik za byle 2 tys. dollarow;-))

A la carte ......

....... czyli danie na zamowienie. Zamowienie od bardzo waznej osobistosci  ..... naszej kochanej wnusi-niejadki.

Tak bardzo posmakowalo jej wczorajsze cieple jedzonko, ze dzisiaj zazyczyla sobie .... powtorki.

I jakze takiej nie dogodzic?

Miesko z renifera, sos grzybowy, krem ze slonecznika buwiastego w towarzystwie pommes chateau i galaretki z rokitnika.

Same witaminki i zdrowko!!!

Poczynan w kuchni ciag dalszy .....

bo przeciez na torciku "owoce morza" i sosie z grzybkow Tricholoma matsutake nie poprzestalam. Oj nie .... bo jak ja zaczynam "krolowac w kuchni"  to trudno mnie powtrzymac i zmusic do "abdykacji".
Mam zawsze obawy, ze jedzenia zabraknie i goscie pojda do domu nienajedzeni, choc wszystko jest "naukowo" obliczone i skalkulowane, kazda porcja i porcyjka!
Bufet przekaskowy wygladal w koncu tak .......

Jak na porzadne przyjecie przystalo po "zimnym" przyszedl czas za danie gorace z sosem grzybowym, ktory ..... i tu nie wiem czy to zasluga grzybow czy kucharki;-)) ....... smakowal wysmienicie!!!
Zdjecia nie bedzie ....... narazie, bo w dalszym ciagu czuje sie tak "zajedzona" (jak to mowi Slubny) , ze musze zrobic mala przerwe.... w jedzeniu;)
Przyjecie bylo z okazji urodzin Slubnego. Moze nie byl to najlepszy czas, myslac o smierci jego brata, ale .... zycie musi toczyc sie dalej .....  i zyc trzeba, jesc tez.

Przy piecu, w kuchni ......

.......  czuje sie jak ryba w wodzie, ale tylko wtedy gdy sama tego chce;)
Pichce dzisiejsza bardziej uroczysta kolacje.
Przystawka juz gotowa ......

salatki tez, a teraz zabieram sie za sos ......

z Tricholoma matsutake ..... jednych z najdrozszych  grzybow swiata ..... ale czy najsmaczniejszych? .... to sie okaze wieczorkiem.