.... galaretki ciag dalszy.....

Kiedy popatrzylam na te nieszczesne sloiczki - zrobilo mi sie przykro -pomyslam jeszcze raz dam im szanse. Znow do sklepu po zakup buteleczek z pektynami i znow te same procedury, z gotowaniem, zmywaniem , rozlewaniem i ........ oczekiwaniem.
Sukces !!!!!! Udalo sie.
Tak wiec moi kochani, jesli kiedys w naszym domu zostaniecie ugoszczeni galaretka z czerwonej porzeczki - obiecajcie , ze bedziecie ja jedli z namaszczeniem. Biorac pod uwage : ceny wszystkich skladnikow, wlozona energie - zarowno elektyczna jak i ta ludzka, czas , koszty samochodu i benzyny no i te tysiace przeklenstw - jest to NAJDROZSZA GALARETKA SWIATA
....... ale wlasnorecznie zrobiona i na dodatek bardzo smaczna.
Caluski dla Was wszystkich.

" Rozlewisko"

Zainspirowana zawzietoscia Gosi (czytadlo naturalnie juz zaliczylam) w robieniu przetworow na zime wyszlam na "moje rozlewisko" -( niestety pada codziennie od dwoch tygodni) i zebralam czerwona porzeczke z silnym postanowieniem zrobienia galaretki na zime. Niestety nie wzielam pod uwage, ze owoce zostaly "narazone" nad nadmiar wody i zawartosc pektyn w nich jest duzo mniejsza niz normalnie. Czekalam dobe - bo moze sie "zetnie" - lecz niestety nic z tego. " Wiec od nowa Polska Ludowa" - wszystko do gara - ponowne gotowanie z dodatkiem pektyn i wiekszej ilosci cukru, mycie sloiczkow i nakretek -25 szt, wycieranie , ponowne napelnianie sloiczkow....
i oczekiwanie nastepna dobe - az sie zetenie. Z przykroscia musze stwierdzic, ze inspracja "rozlewiskiem" udzielila sie rowniez mojej galaretce - bo po wyjeciu ze sloiczka rozlewa sie cudownie.
Moral - nie ma galaretki i "przepadlo" troche tego tak cennego czasu. Na drugi raz nie bede tak bardzo ambitna, galaretke kupie w sklepie, a czas poswiece na czytanie- moze nowa inspiracja???
Pozdrowionka